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食安餐飲

南京雙閘街道開展餐飲安全大檢查

2021-01-21 14:00:39來源:南京晨報編輯:楊庭聿
摘要:臨近春節,南京雙閘街道餐飲管理部門對轄區各餐廳開展安全大檢查。

  

為強化春節前安全生產管理工作,有效預防和遏制安全生產事故的發生,日前,南京雙閘街道餐飲管理部門帶隊對各餐廳進行節前安全大檢查。

此次安全檢查主要對各餐廳消防系統、設施設備運行、食品安全、區域衛生環境等可能存在的安全隱患進行全方位、全覆蓋的隱患排查和安全檢查。餐飲公司配合雙閘街道餐飲管理部門認真做好節前各餐廳電源、火源、水源氣閥關閉工作,做好原料、成品及半成品的存放工作,完成餐具、廚具消毒工作,做好設備斷電工作,消除安全隱患,確保節日期間安全無事故。(周倩 何瑩華)

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