南京雙閘街道開展餐飲安全大檢查

為強化春節前安全生產管理工作，有效預防和遏制安全生產事故的發生，日前，南京雙閘街道餐飲管理部門帶隊對各餐廳進行節前安全大檢查。

此次安全檢查主要對各餐廳消防系統、設施設備運行、食品安全、區域衛生環境等可能存在的安全隱患進行全方位、全覆蓋的隱患排查和安全檢查。餐飲公司配合雙閘街道餐飲管理部門認真做好節前各餐廳電源、火源、水源氣閥關閉工作，做好原料、成品及半成品的存放工作，完成餐具、廚具消毒工作，做好設備斷電工作，消除安全隱患，確保節日期間安全無事故。（周倩 何瑩華）