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食安果蔬

深圳1.5萬噸儲備蔬菜保障春節供應

2021-01-21 10:20:01來源:深圳特區報編輯:李玥
摘要:1月20日,深圳市春節期間菜籃子保供穩價動員會舉行,計劃儲備1.5萬噸蔬菜保障春節供應,當前已有5000噸新鮮蔬菜春節前陸續入庫收儲。

  

1月20日,深圳2021年春節期間菜籃子保供穩價動員會在深圳消費扶貧中心舉行,廣泛動員有關農業龍頭企業、市級菜籃子基地經營企業切實抓好以鮮活農產品為重點的產銷銜接,主動對接產區,保證菜籃子產品調得進、供得上、不脫銷、不斷檔,確保深圳春節期間及特殊時期菜籃子市場供應充足,價格穩定,滿足市民消費需求。

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1月20日,在海吉星倉庫,工作人員正在將蔬菜打包。 楊浩翰 攝

堅持疫情防控和市場保障兩手抓

記者采訪了解到,市市場監督管理局牽頭建立蔬菜動態儲備機制,計劃儲備蔬菜量約1.5萬噸,可保障全市5至7天的消費需求。首批經過檢測的643噸市級儲備蔬菜已在深農集團下屬的深圳海吉星冷庫完成入庫收儲,全市蔬菜應急儲備機制正式啟動運轉。

深圳是實際管理人口超過2200萬人的超大型城市,95%的糧油米面、蔬菜水果、肉禽蛋奶魚等民生商品依靠外地輸入。受疫情影響,今年春節留深過年的來深建設者保守估計有1600萬人,較往年有所增加,春節期間深圳民生食品的穩價保供及食品安全保障工作壓力將進一步增大。

市市場監督管理局有關負責人表示,為了切實做好疫情防控常態化及春節期間菜籃子保障工作,深圳市“米袋子”“菜籃子”工作領導小組辦公室(市市場監督管理局)牽頭組織市屬國企、農業龍頭企業、行業協會和各相關市場主體,采取“政府牽頭、企業運作、適當補貼”的方式,制定了《深圳市2021年疫情防控常態化及春節期間菜籃子保障工作實施方案》及其配套的蔬菜臨時儲備工作實施方案、蔬菜應急采購工作方案、重點農產品交易場所疫情防控應急預案、生豬及其產品保供穩價應急工作方案、儲備凍豬肉應急投放工作方案,確保春節期間全市糧油、蔬菜、肉類等重要民生商品平穩供應。

深圳相關部門、有關市場主體、行業協會迅速行動,堅持疫情防控和市場保障兩手抓,抓緊落實保供穩價各項工作;密切關注重點農產品交易場所疫情風險,堅持“人物同防”;建立應急供應網絡和蔬菜應急采購方案、采購名錄,適時啟動蔬菜應急采購;密切跟蹤農貿農批市場、商超供應情況及價格數據動態,加強“菜籃子”產品進銷存信息報送,提前對重要農產品生產供應情況進行研判調度;加強組織白條邊豬貨源,優化凍豬肉儲備品類,加快凍豬肉收儲進度,做好儲備肉投放準備。

5000噸新鮮蔬菜春節前陸續入庫收儲

深圳市食品物資集團副總經理鐘衛國表示,目前,食品物資集團、深農集團已組織商戶分赴云南、山東、福建、海南、韶關、惠州等省內外10余個蔬菜主產區,組織調撥5000噸新鮮蔬菜,節前陸續運抵鹽田、坪山等蔬菜定點監管庫進行收儲。所有儲備菜均需經過質量檢驗合格后,及時完成入庫收儲,并做好存儲管理工作,確保深圳蔬菜供應和價格穩定。

記者從深圳海吉星了解到,目前市場內日均供應量達9000多噸,其中蔬菜日均來貨量5500噸,貨源充足,交易旺盛。春節期間,蔬菜交易區批發商不停業、不歇業,開檔率力爭達100%,全力保障全市“菜籃子”安全穩定供應。

據悉,為建設完善“菜籃子”保供穩價體系,深圳正在鄰近深圳海吉星市場附近選址,規劃建設5.2萬噸的蔬菜儲備中心保障庫,計劃于3年內建成并投入使用,通過常態化的蔬菜儲備運營模式,全面提升深圳城市農產品供給保障能力和質量安全水平。

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