香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。椿樹通常清明前后開始萌芽,早春大量上市。香椿頭因其品質不同,可分為青芽和紅芽兩種。青芽青綠色,質好香味濃,是供食用的重要品種;紅芽紅褐色,質粗、香味差。
據中國鄉村之聲《三農中國》報道,陽春3月,香椿這一時令蔬菜“意外”接替車厘子,成為新一代的網絡“炫富標志”。
據了解,春季養生重在養肝,中醫認為,青色食物入肝,藥物中的青蒿、青皮都是入肝經的,食物中的青菜也大多入肝膽,因此,養肝可以多吃綠色蔬菜。那么,三月有哪些綠色時令蔬菜呢?
近日,在上海市浦東新區上海農產品中心批發市場進境水果查驗點,一批來自意大利的西西里鮮橙接受查檢。貨物有1個集裝箱共計1248箱,重18720千克。這是中意雙方簽署《關于意大利新鮮柑橘輸華植物檢疫要求的議定書》以來,意大利柑橘首次進入中國。
部分水果食用部分不暴露在外,對清洗工作的要求沒那么高。首先是肉眼可見的塵土、泥沙等,再就是看不到、摸不著但你就是永遠覺得它存在的農藥殘。
說到“韭”這個字,一般我們只想到韭菜,其實韭菜還有很多兄弟姐妹,它們是一個龐大的“班級”,而其中“每位同學”都各司其職,都是營養美味的食物代表。